Stern Pinball var under en längre tid det enda fabrikatet sen WMS Gaming (Bally/Williams) avslutade sin tillverkning av flipperspel 1999. Företagets VD heter Gary Stern och är har sin verksamhet i Chicago.

Stern släpper ungerför 3 nya titlar per år och har på senare år börjat ge ut spelen i flera olika versioner; Pro, Premium och Limited Edition (LE).

Premiumversionen är oftast likt filmens ’Directors cut’, dvs hur spelet var tänkt från början. Proversionen är en bantad version av Premium för att hålla nere priset. Bantningskuren kan bestå av plastramper istället för metallramper, enfärgade LED-lampor och färgade inserts (den små fönstren i spelplanen under vilka lamporna sitter), avsaknad av vissa features. Dessutom kan reglerna skilja mellan spelen vilket i värsta fall kan ge två helt olika spel.

Limited Edition har som namnet antyder en begränsa upplaga, brukar röra sig om ett antal hundra maskiner. I grunden är ett LE lika som Premium-versionen men med lite dekaltrim i form av annan kabinettgrafik, annat backglass samt andra kosmetiska skillnader. Dessutom är de numrerade och har en liten skylt på backboxen där man kan se serienumret.